北京市忠德学校食谱

2025.6.23-2025.6.27(第十九周）

周一早餐

主食：家常饼   虎头花卷

蛋类：煮鸡蛋

小菜：胡萝卜炒快菜（主料：快菜    辅料：胡萝卜  口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：绿豆小米粥  鲜牛奶

周一午餐

琵琶腿（主料：琵琶腿    口味：咸香  ）

肉沫豆腐（主料：豆腐 辅料：牛肉       口味：咸香）

香菇油菜（主料：油菜   辅料：香菇       口味：咸香）

主食：米饭   馒头             汤类：雪梨汤

周一晚餐

红烧精五花（主料：猪排骨     口味：咸香）    回民：爆炒羊肉

细粉豆芽（主料：粉条    辅料：豆芽    口味：咸香）    

鸡蛋黄瓜（主料：黄瓜    辅料：鸡蛋   口味：咸香）

主食：米饭   蒸玉米     粥类：山楂苹果汤

周二早餐

主食：香葱烧饼     草莓酱卷

蛋类：卤鸡蛋

小菜：芹菜花生米（主料：芹菜   辅料:花生米   口味：咸香） 榨菜丝（主料：榨菜丝 口味：咸香）

汤类：面片汤   鲜牛奶

周二午餐

红烧丸子（主料：猪肉 口味：咸香）　回民：红烧牛肉丸

青椒土豆丝（主料：土豆     辅料：青椒   口味：咸香）    

果仁菠菜（主料：菠菜        辅料：花生米  口味：咸香）    

主食：红豆米饭  花卷            汤类：西红柿鸡蛋汤

周二晚餐

鸡腿汉堡  

薯条鸡米花

白灼包心菜（主料：圆白菜   口味：咸香）

主食：米饭  蒸地瓜     汤类：果粒橙

周三早餐

主食：肉笼   紫薯包

蛋类：茶鸡蛋

小菜：香葱豆腐丝（主料：豆腐丝  辅料：香葱   口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：皮蛋瘦肉粥  鲜牛奶

周三午餐

土豆炖牛腩（主料：牛肉   辅料：土豆   口味：咸香）  

芹菜粉条（主料：芹菜     辅料：粉条     口味：咸香）

西红柿鸡蛋（主料：西红柿     辅料：鸡蛋     口味：咸香）

主食：米饭  馒头   汤类：绿豆汤

周三晚餐

猪肉水饺   牛肉水饺   素水饺

汤类：红枣大米粥

周四早餐

主食：五香千层饼  提子馒头

蛋类：鹌鹑蛋 

小菜：醋烹绿豆芽（主料：绿豆芽 口味：咸香）  榨菜丝（主料：榨菜丝 口味：咸香）

汤类：玉米面粥  鲜牛奶

周四午餐

红焖猪精排（主料：猪排骨    口味：咸香）     回民：红焖牛肋骨

地三鲜（主料：茄子  辅料：青椒 土豆 西红柿  口味：咸香）

蒜蓉盖菜（主料：盖菜      口味：咸香）

主食：紫米米饭  花卷   汤类：蘑菇蛋花汤

周四晚餐

香酥带鱼（主料：带鱼           口味：咸香）

醋溜白菜（主料：白菜       口味：咸香）

胡萝卜炒笋丝（主料：莴笋   辅料：胡萝卜  口味：咸香）  

主食：米饭  蓝莓山药     汤类：柠檬橙汁

周五早餐

主食：黄金馒头   枣荷叶      

蛋类：卤鸡蛋

小菜：木耳圆白菜（主料：圆白菜 辅料：木耳 口味：咸香） 咸菜（主料：咸菜丝  口味：咸香）

汤类：馄饨 鲜牛奶

周五午餐

鱼香肉丝（主料：猪肉 辅料：青椒 胡萝卜 口味：咸香） 回民：鱼香鸡丝

口蘑烧冬瓜（主料：冬瓜 辅料：口蘑 口味：咸香） 

清炒菜心（主料：菜心  口味：咸香 ）

主食：米饭  甜玉米 汤类：银耳红枣汤

蒋老师建议：

进入考试周，建议同学们每天摄取到足够的营养，特别是蛋白质和卵磷脂，它们对于大脑的活跃思维至关重要。在考试期间，应摄入富含蛋白质、维生素和微量元素的饮食，避免辛辣、油炸及生冷食物。也因此建议同学们多食用鱼、虾、瘦肉、豆制品、牛奶和坚果等食物，同时不忘新鲜蔬果的摄入，以补充必要的微量元素和维生素。饮食宜清淡，特别提醒，考前这段时间内，应避免饮用冷饮和低品质饮料，以防肠胃不适。