北京市忠德学校食谱

2025.5.19-2025.5.23(第十四周）

周一早餐

主食：果仁面包 芝麻花卷

蛋类：煮鸡蛋

小菜：胡萝卜菜心（主料：胡萝卜  辅料：菜心    口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：红枣小米粥  鲜牛奶

周一午餐

琵琶腿（主料：琵琶腿     口味：咸香）

地三鲜（主料：茄子  辅料：青椒 土豆 西红柿  口味：咸香）

鸡蛋黄瓜（主料：黄瓜 辅料：鸡蛋 口味：咸香）

主食：米饭    馒头           汤类：冰糖雪梨汤

周一晚餐

水煮鱼（主料：龙利鱼     口味：咸香）

清炒菜花（主料：菜花  辅料：胡萝卜  口味：咸香）    

肉沫豆腐（主料：豆腐    辅料：牛肉馅   口味：咸香）

主食：米饭   蒸玉米       粥类：皮蛋瘦肉粥

周二早餐

主食：油酥火腿饼   胡萝卜窝头

蛋类：茶鸡蛋

小菜：炝炒土豆丝（主料：土豆    口味：咸香） 榨菜丝（主料：榨菜丝 口味：咸香）

汤类：疙瘩汤   鲜牛奶

周二午餐

红烧肉（主料：猪肉  口味：咸香）

肉沫快菜（主料：快菜  辅料：牛肉馅    口味：咸香）    

西红柿鸡蛋（主料：西红柿   辅料：鸡蛋   口味：咸香）    

主食：米饭  花卷            汤类：虾皮冬瓜汤

周二晚餐

美味四季菜（肥牛  大虾  蔬菜）

主食：米饭  馒头         汤类：酸梅汤

周三早餐

主食：蛋挞 葱花大饼

蛋类：香葱炒蛋

小菜：芹菜花生米（主料：芹菜 辅料：花生米 口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：南瓜粥  鲜牛奶

周三午餐

蚝油牛柳（主料：牛柳 口味：咸香）

麻婆豆腐（主料：豆腐  辅料：牛肉沫  口味：咸香）    

炝炒圆白菜（主料：圆白菜   口味：咸香）

主食：小米米饭  馒头    汤类：山楂苹果汤

周三晚餐

回锅肉（主料：猪肉 辅料：青蒜  口味：咸香） 回民：回锅鸡肉

大椒鸡蛋（主料：青椒   辅料：鸡蛋  口味：咸香）

椒盐鱼豆腐（主料：鱼豆腐 口味：咸香）

主食：米饭  蒸地瓜   汤类：紫米粥

周四早餐

主食：肉笼   红枣荷叶  

蛋类：鹌鹑蛋

小菜：醋烹绿豆芽（主料：绿豆芽 口味：咸香）  榨菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：面片汤  鲜牛奶

周四午餐

红烧排骨（主料：猪排骨 口味：咸香）　回民：红烧牛肉

醋溜土豆丝（主料：土豆 口味：咸香）

香菇油菜（主料：油菜 辅料：香菇  口味：咸香）

主食：米饭  花卷   汤类：紫菜蛋花汤

周四晚餐

骨肉相连（主料：鸡肉 鸡脆骨 口味：咸香）

粉条菠菜（主料：菠菜   辅料：粉条 口味：咸香）

青韭豆芽（主料：豆芽  辅料：韭菜  口味：咸香）  

主食：米饭  蒸南瓜   汤类：鸡蓉粟米羹

周五早餐

主食：豆沙饼  奶香馒头      

蛋类：卤鸡蛋

小菜：木耳圆白菜（主料：圆白菜  辅料：木耳 口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：豆腐脑 鲜牛奶

周五午餐

咖喱牛腩（主料：牛腩 口味：咸香）  

粉丝娃娃菜（主料：娃娃菜   辅料：粉丝     口味：咸香）

香干芹菜（主料：芹菜  辅料：香干   口味：咸香）

主食：米饭 馒头        汤类：西红柿鸡蛋汤