北京市忠德学校食谱

2022.4.6-2022.4.8(第七周）

周三早餐

主食：夹肠饼（牛肉）  紫米馒头  蛋类：五香茶叶蛋   小菜：芹菜花生米（主料：西芹  辅料：花生米  口味：咸香）  咸菜丝（主料：咸菜  口味：咸香）  汤类：红豆小米粥  鲜牛奶

周三午餐

香酥琵琶腿：（主料：琵琶腿  口味：咸香）

鸡蛋油菜：（主料：油菜  辅料：鸡蛋  口味：咸香）

青椒土豆丝：（主料：土豆  辅料：青椒  口味：咸香）

主食：米饭  面食          汤类：鸡蛋瓜片汤

周三晚餐

美味四季菜：（主料：肥牛  辅料：生菜，海带，豆泡   口味：咸香）  

主食：米饭          粥类：大米粥

周四早餐

主食：五仁糖包  椒盐花卷  蛋类：香葱鸡蛋  小菜：粉丝菠菜（主料：菠菜  辅料：粉丝 口味：咸香）  八宝菜（主料：咸菜  口味：咸香） 汤类：疙瘩汤  鲜牛奶

周四午餐

酸菜白肉：（主料：猪肉  辅料：白菜  口味：咸香）回民：酸菜牛肉

酱香茄丝：（主料：茄子  口味：咸香）    

清炒菜心：（主料：菜心  口味：咸香）

主食：米饭  面食    汤类：西红柿鸡蛋汤

周四晚餐

咖喱鸡块：（主料：鸡块 辅料：土豆  口味：咸香）  

干锅菜花：（主料：菜花  口味：咸香）

蒜蓉生菜：（主料：生菜  辅料：蒜蓉   口味：咸香）

主食：米饭          粥类：南瓜粥

周五早餐

主食：酱香大饼  什锦窝头  蛋类：煮鸡蛋  小菜：炒胡萝卜丝（主料：胡萝卜 口味：咸香）  风味甘喽（主料：甘喽  口味：咸香） 汤类：豆浆  鲜牛奶

周五午餐

红烧排骨：（主料：猪排骨   口味：咸香）回民：红烧牛肉  

醋烹豆芽：（主料：绿豆芽  口味：咸香）    

西红柿鸡蛋：（主料：西红柿  辅料：鸡蛋  口味：咸香）

主食：米饭  面食    汤类：苹果银耳汤

蒋老师建议：

春天的时候，同学们对维生素C、维生素B2和锌、铁、钙等矿物质的需求增加。如果身体缺乏这种营养，各种呼吸道感染和传染病容易侵扰你，还容易发生“春季易感症”，如口角经常发炎，齿龈易出血，皮肤变得粗糙等。因此同学们要注意对各种维生素的摄取。建议多吃些蔬菜，特别是具有清热利咽、散淤消肿、利肠作用的蔬菜。主食上可适当搭配粗粮和杂粮，如玉米、麦片和豌豆等。