北京市忠德学校食谱

2025.10.20-2025.10.24(第八周）

周一早餐

主食：香蕉酥   小枣荷叶

蛋类：煮鸡蛋

小菜：火腿圆白菜（主料：圆白菜 口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：疙瘩汤  鲜牛奶

周一午餐

忠德烤翅（主料：鸡翅中     口味：咸香）  

西红柿鸡蛋（主料：西红柿   辅料：鸡蛋  口味：咸香）   

菠菜粉丝（主料：菠菜    辅料：粉丝    口味：咸香）

主食：绿豆米饭    馒头        汤类：鸡蛋黄瓜汤

周一晚餐

酱大骨（主料：猪腔排     口味：咸香）   清真：红烧牛肉

素豆芽 （主料：豆芽    口味：咸香）

醋溜白菜（主料：白菜    口味：咸香）   

主食：米饭   蓝莓山药     汤类：红豆粥

周二早餐

主食：糯米烧卖    玉米丝糕

蛋类：卤鸡蛋

小菜：芹菜花生米（主料：芹菜  辅料：花生米  口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：南瓜粥   鲜牛奶

周二午餐

红烧排骨（主料：猪排骨 口味：咸香） 清真：鸡腿

鸡丁土豆（主料：土豆    辅料：鸡肉    口味：咸香）   

清炒菜心：（主料：菜心     口味：咸香） 

主食：米饭   花卷          汤类：豆腐青菜汤

周二晚餐

主食：五花肉丁炸酱面   西红柿鸡蛋面  （ 辅料：黄瓜丝   白菜丝）清真：牛肉酱

汤类：鸡蛋黄瓜汤

周三早餐

主食：夹肠饼    双色花卷

蛋类：鹌鹑蛋

小菜：炝炒豆芽（主料：豆芽  辅料：胡萝卜  口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：枸杞小米粥   鲜牛奶

周三午餐

咖喱牛腩（主料：牛肉  辅料：土豆  口味：咸香）

干锅菜花（主料：菜花    口味：咸香）   

白灼包心菜：（主料：包心菜     口味：咸香） 

主食：小米米饭   馒头          汤类：金针菇鸡蛋汤

周三晚餐

葱爆羊肉（主料：羊肉 辅料：洋葱丝 胡萝卜丝 口味：咸香）  

鸡蛋黄瓜（主料：黄瓜   辅料：鸡蛋  鸡肉   口味：咸香）

蒜蓉盖菜（主料：盖菜   口味：咸香）   

主食：米饭   蒸南瓜    汤类：鸡丝蔬菜粥

周四早餐

主食：肉笼    椒盐烧饼

蛋类：香葱炒鸡蛋

小菜：清炒土豆丝（主料：土豆  口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：八宝粥   鲜牛奶

周四午餐

番茄无骨鸡块（主料：鸡肉  辅料：西红柿  口味：咸香）

里脊平菇（主料：平菇   辅料：猪肉    口味：咸香）   

地三鲜：（主料：土豆    辅料：茄子  青椒       口味：咸香） 

主食：米饭  甜玉米         汤类：海米冬瓜汤

周四晚餐

香酥带鱼（主料：带鱼  口味：咸香）  

家常肉片（主料：白菜   辅料：豆皮  猪肉   口味：咸香）清真：肥牛

彩椒西兰花（主料：西兰花  辅料：彩椒  口味：咸香）   

主食：米饭   蒸地瓜    汤类：红枣玉米粥

周五早餐

主食：油条    奶香馒头

蛋类：茶鸡蛋

小菜：姜汁藕片（主料：藕片    口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：豆腐脑   鲜牛奶

周五午餐

马蹄狮子头（主料：猪肉 辅料：马蹄  口味：咸香） 清真：冬瓜汆鸡肉丸

麻婆豆腐（主料：豆腐    口味：咸香）   

香菇油菜：（主料：油菜  辅料：香菇    口味：咸香） 

主食：米饭   花卷          汤类：苹果山楂汤

蒋老师建议：

霜降是秋季的最后一个节气，也是秋季和冬季的分界点。霜降过后马上就要进入冬天，天气开始转冷。因此，建议同学们饮食上应以平补健脾、滋阴养胃为主。可选择秋季当季的食物，如萝卜、百合、银耳、蜂蜜、木耳等以健脾养阴润燥。水果类可以选择梨、苹果、柿子、甘蔗、葡萄等食用。