北京市忠德学校食谱

2025.9.15-2025.9.19(第三周）

周一早餐

主食：蛋挞   虎头花卷

蛋类：煮鸡蛋

小菜：木耳圆白菜（主料：圆白菜 辅料：木耳 口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：红豆粥  鲜牛奶

周一午餐

烧汁肥牛（主料：肥牛卷    口味：咸香）

什锦虾仁豆腐（主料：豆腐    辅料：虾仁  蔬菜粒      口味：咸香）

鸡蛋菠菜（主料：菠菜   辅料：鸡蛋   口味：咸香）  

主食：绿豆米饭    馒头        汤类：西红柿鸡蛋汤

周一晚餐

椒盐小酥肉（主料：猪里脊        口味：咸香）   回民：椒盐鸡柳

粉丝小白菜（主料：小白菜   辅料：粉丝  口味：咸香）

咖喱菜花（主料：菜花   口味：咸香）

主食：米饭     蒸紫薯       汤类：紫米粥

周二早餐

主食：小笼包   小米窝头

蛋类：卤鸡蛋

小菜：炝炒土豆丝（主料：土豆     口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：番茄面片汤   鲜牛奶

周二午餐

可乐鸡翅（主料：鸡翅中      口味：咸香）

牛肉沫烧茄子（主料：茄子    辅料：牛肉馅    口味：咸香）   

彩椒西兰花（主料：西兰花   辅料：彩椒  口味：咸香）   

主食：米饭   花卷           汤类：裙带菜豆腐汤

周二晚餐

五花肉丁炸酱面   西红柿鸡蛋面   （黄瓜丝 白菜丝）   回民：牛肉丁炸酱面

汤类：面汤

周三早餐

主食：牛舌饼   三丝卷

蛋类：鹌鹑蛋

小菜：香葱豆腐丝（主料：豆腐丝    辅料：香葱   口味：咸香）咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：鸡蛋蔬菜粥     鲜牛奶

周三午餐

酱汁龙利鱼（主料：龙利鱼    口味：咸香）

火腿娃娃菜（主料：娃娃菜  辅料：牛肉火腿   口味：咸香）

西红柿鸡蛋（主料：西红柿   辅料：鸡蛋    口味：咸香）

主食：米饭   馒头     汤类：紫菜蛋花汤

周三晚餐

萝卜牛腩（主料：牛腩   辅料：白萝卜   口味：咸香）

肉片白菜（主料：大白菜  辅料：鸡肉  口味：咸香）

黄瓜鸡蛋（主料：黄瓜  鸡蛋  口味：咸香）

主食：米饭  蒸玉米   汤类：红枣小米粥

周四早餐

主食：红糖千层饼   奶香馒头

蛋类：香葱炒鸡蛋

小菜：炝炒豆芽（主料：绿豆芽 口味：咸香） 咸菜丝（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：百合红枣粥   鲜牛奶

周四午餐

咖喱牛腩（主料：牛腩   口味：咸香）　

地三鲜（主料：茄子 辅料：青椒 土豆  口味：咸香）

白灼包菜心（主料：圆白菜    口味：咸香）

主食：小米米饭   花卷    汤类：金针菇蛋花汤

周四晚餐

红烧肉（主料：猪肉     口味：咸香）    回民：葱爆羊肉

杏鲍菇牛柳（主料：杏鲍菇    辅料：牛柳    口味：咸香）

蒜蓉彩椒菜心 （主料：菜心     辅料：彩椒   口味：咸香）

主食：米饭  蒸地瓜   汤类：山楂苹果汤

周五早餐

主食：夹肠饼   桂花糕  

蛋类：茶鸡蛋

小菜：芹菜花生米（主料：芹菜   辅料：花生米   口味：咸香）咸菜（主料：咸菜丝 口味：咸香）

汤类：牛肉馄饨   鲜牛奶

周五午餐

红烧精排（主料：猪排骨   口味：咸香）　回民：红烧牛肉

肉沫烧冬瓜（主料：冬瓜    辅料：牛肉馅   口味：咸香）

青椒土豆丝（主料：土豆     辅料：青椒    口味：咸香）

主食：米饭  馒头     汤类：黄瓜鸡蛋汤

蒋老师建议：

秋季干燥，同学们应注意，重点补充润肺、增强免疫力的食物，同时注意水分摄入和作息调节‌。因此建议同学们饮食方面多食用梨、银耳、百合等润燥食材‌，以及富含‌维生素A、C的果蔬‌（如胡萝卜、猕猴桃）和‌优质蛋白‌（如鸡蛋、鱼类）。