北京市忠德学校食谱

2022.4.24-2022.4.29(第十周）

周日早餐

主食：老干妈饼  椒盐花卷  蛋类：鸡蛋羹   小菜：炝炒奶白菜（主料：奶白菜 口味：咸香）  芝麻咸菜丝（主料：咸菜   口味：咸香）  汤类：绿豆小米粥  鲜牛奶

周日午餐

酸菜白肉：（主料：猪肉  辅料：酸菜  口味：咸香）回民：酸菜牛肉

麻婆豆腐：（主料：豆腐  口味：咸香）

番茄菜花：（主料：菜花  口味：咸香）

主食：米饭  面食          汤类：西红柿鸡蛋汤

周日晚餐

鸡丝粉皮：（主料：鸡肉  辅料：宽粉   口味：咸香）  

海米冬瓜：（主料：冬瓜  回民：海米   口味：咸香）

蚝油生菜：（主料：生菜  口味：咸香）

主食：米饭          粥类：大米粥

周一早餐

主食：芝麻饼  奶香馒头  蛋类：煮鸡蛋  小菜：炒土豆丝（主料：土豆  口味：咸香）  海白菜（主料：海白菜  口味：咸香） 汤类：疙瘩汤  鲜牛奶

周一午餐

扬州炒饭，酱油炒饭：（主料：米饭 辅料：胡萝卜，青豆，牛肉火腿 口味：咸香）

香酥鸡翅：（主料：鸡翅  口味：咸香）    

主食：米饭  面食    汤类：酸辣汤

周一晚餐

酱爆肉丁：（主料：猪肉丁 辅料：黄瓜，胡萝卜  口味：咸香） 回民：酱爆鸡肉丁

蒜蓉豇豆：（主料：豇豆  辅料：蒜蓉 口味：咸香）

尖椒土豆片：（主料：土豆  辅料：青椒  口味：咸香）

主食：米饭          粥类：紫米粥

周二早餐

主食：香葱火烧  红糖包  蛋类：茶叶蛋  小菜：姜汁藕片（主料：藕 口味：咸香）酱黄瓜（主料：黄瓜  口味：咸香） 汤类：棒渣粥  鲜牛奶

周二午餐

腐乳丸子：（主料：猪肉馅    口味：咸香）回民：腐乳牛肉丸子  

西红柿鸡蛋：（主料：西红柿  辅料：鸡蛋  口味：咸香）    

蒜蓉菜心：（主料：菜心  辅料：蒜蓉  口味：咸香）

主食：米饭  面食    汤类：鸡蛋黄瓜汤

周二晚餐

水煮肉片：（主料：猪肉片  辅料：生菜  口味：咸香）回民：水煮牛肉

鸡蛋黄瓜：（主料：黄瓜  辅料：鸡蛋  口味：咸香）

青椒茄丝：（主料：茄子  辅料：青椒  口味：咸香）

主食：米饭          汤类：地瓜粥

周三早餐

主食：肉笼（牛肉馅）  枣糕  蛋类：香葱炒鸡蛋  小菜：清炒快菜（主料：快菜  口味：咸香）  榨菜丝（主料：咸菜  口味：咸香） 汤类：皮蛋瘦肉粥  鲜牛奶

周三午餐

西芹炒牛柳：（主料：牛肉  辅料：西芹 口味：咸香）  

大椒土豆丝：（主料：土豆 辅料：青椒  口味：咸香）    

炒合菜：（主料：绿豆芽  辅料：鸡蛋，粉丝  口味：咸香）

主食：米饭  面食   汤类：苹果银耳汤

周三晚餐

牛肉乌冬面：（主料：乌冬面  辅料：牛肉  口味：咸香）  

主食：米饭          汤类：小米粥

周四早餐

主食：夹肠饼（牛肉）  小窝头  蛋类：鹌鹑蛋  小菜：炝炒绿豆芽（主料：绿豆芽  口味：咸香）  风味甘喽（主料：甘喽  口味：咸香） 汤类：炝锅面  鲜牛奶

周四午餐

红烧排骨：（主料：猪排骨  辅料：胡萝卜  口味：咸香）回民：红烧牛肉  

火腿娃娃菜：（主料：娃娃菜 辅料：火腿（牛肉）  口味：咸香）    

腐竹小白菜：（主料：小白菜  辅料：腐竹  口味：咸香）

主食：米饭  面食   汤类：酸梅汤

周四晚餐

宫保鸡丁：（主料：鸡胸肉  辅料：花生米，胡萝卜  口味：咸香）  

小炒鱼豆腐：（主料：鱼豆腐  口味：咸香）

手撕圆白菜：（主料：圆白菜  口味：咸香）

主食：米饭          汤类：南瓜粥

周五早餐

主食：椒盐烧饼  果酱卷  蛋类：五香鸡蛋   小菜：三彩豆腐丝（主料：豆皮  口味：咸香）  五仁酱丁（主料：咸菜  口味：咸香） 汤类：豆腐脑  鲜牛奶

周五午餐

椒盐小酥肉：（主料：猪肉  口味：咸香）回民：椒盐小酥鸡肉

芹菜粉条：（主料：西芹  辅料：粉条  口味：咸香）

蒜蓉西兰花：（主料：西兰花  辅料：蒜蓉  口味：咸香）

主食：米饭  面食  汤类：紫菜蛋花汤